Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Iso tiikerikakku ja taikinamäärän laskemisasiaa

9 Joulukuu 2021

Kiitos siskolleni uudesta kakkuvuoasta. Tämä ei jää pölyttymään kaappiin, kuten on monille muille uusille vuokilleni on käynyt. Vaikkakin saan laskea ohjeet uusiksi, sillä vuoka on niin paljon isompi mitä aikaisemmat vuokani ja jotta vuoan kaunis kuvio tulee esille, on kakkutaikinaa oltava riittävästi. Tämän tiikerikakkun teko oli siis eka kokeiluni tällä vuoalla. Otin ohjenuoraksi nesteisen murokakkuohjeeni, mistä tiedän tulevan 2 litran vuoan täyteen ja sitten vaan kertoimella muuttamaan ohje ja vähän muoklaamaan määriä maalaisjärjellä järkeviksi.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »