4 Toukokuu 2019
Kaupallinen yhteistyö: Viinilinna The Wanted Chard -valkoviini, possun niskaa vartaassa ja lisäkkeenä grillattuja punajuuria Sain testiin Viinilinnalta uuden kesäksi markkinoille tulevan valkoviinin, joka täydentää jo suosituksi ehtinyttä The Wanted -sarjaa. Uusin tulokas on italialainen chardonnay, jonka mausta löytyy muun muassa sitruunaa sekä trooppisia hedelmiä. The Wanted Chard sopii mainiosti myös grillatulle ruoalle ja päätinkin laittaa grilliin yhtä lempilihaani eli possun niskaa. Possun niska eli kassler on edullinen, mutta mehevä ja maukas ruhonosa, jossa rasva on lihan sisällä. Eniten teen possun niskaa pitkään kypsytettynä esimerkiksi pulled porkina, mutta aivan yhtä hyvin sitä voi tehdä nopeamminkin kuumassa grillissä.
Maku on tärkein on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Lokakuuta 2018 lähtien