Parhaat Ruokablogit

Maistuis varmaan sullekin!

Mausteinen uunilohi pikkelöidyllä punasipulilla

28 Toukokuu 2021

Pyrimme syömään kalaa vähintään kerran pari viikossa. Useimmin syömme lohta, joten sen valmistamiseen kaipaa aina uusia ideoita. Pidämme mausteisesta ruoasta, ja sriracha on osoittautunut hyväksi lohen maustajaksi. Niinpä tämäkin kirjolohi sai pinnalleen srirachapohjaisen kastikkeen ja kypsennyksen jälkeen lisäsin päälle vielä pikkelöityä punasipulia, kapriksia, sitruunaviipaleita ja herneen versoja. Pikkelöity sipuli ja sitruuna antaa mausteiselle lohelle hyvää raikkautta ja hapokkuutta, kaprikset kivaa suolaisuutta.

kala- ja äyriäisruoat ruoka Uuniruoat

Lue koko juttu täältä »

Maistuis varmaan sullekin! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »