16 Tammikuu 2020
Täytetyt paprikat ovat paitsi herkullisia myös muuntautumiskykyisiä. Täytteeseen voi laittaa pelkästään kasvisjämät jääkaapista tai yhdistää kasvikset lihaan, lintuun tai kalaan. Tämä otos on viime kesältä kun löysin kauniita kaksivärisiä paprikoita kaupasta. Täältä löytyy hieman toisenlainen resepti, missä paprikat täytetään vegetaarisella kvinoatäytteellä. Ainekset: 6 paprikaa400 g jauhettua kalkkunaa/kanaa2 keltasipulia, hienonnettuina3 valkosipulinkynttä, raastettuinapala kukkakaalia, pilkottupala kesäkurpitsaa, pilkottunoin 2 rkl kaprista(1 chili, hienonnettu)öljyäsoijaa1 tlk tomaattimurskaamustapippuriasuolaa(ranskalaista) yrttisekoitustaraastettua juustoa 1.
Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien