5 Maaliskuu 2021
Tämän keiton valmistus lähti siitä, kun huomasin edelliselle viikolle varaamani kukkakaalin olevan yhä käyttämättä. Sain inspiraation tehdä siitä keittoa. Valikoin kaapeista muutamia raaka-aineita, joiden arvelin olevan yhteensopivia kukkakaalin kanssa. Maustaminen tapahtui maistelun varassa, ja lopputulokseen olin niin tyytyväinen, että kirjasin heti tuoreeltaan ainesosat muistiin. 3-4:lle 2 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 kukkakaali 8 dl vettä 1,5-2 kasvisfondinappia 2,5 dl kookoskermaa mustapippuria ¼ kahvilusikallista chilihiutaleita Koristeeksi: basilikaa (tai muita yrttejä) chili-valkosipuliöljyä (tai muuta hyvää öljyä) Kuori ja silppua sipulit.
Lentävät sardiinit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 17 Huhtikuuta 2018 lähtien