Leivontalaboratorio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 4 Kesäkuuta 2018 lähtien
1 Leivontalaboratorio
Lime-valkosuklaakakku
26 Huhtikuu 2018
En ole koskaan aiemmin tehnyt itse berliininmunkkeja, joten nyt oli korkea aika testata! Hillomunkit eivät varsinaisesti ole minun makuuni, joten täyte piti miettiä uusiksi. Rakastan raikkaita täytteitä ja päädyinkin kokeilemaan itse tehtyä passion curdia eli passiontahnaa. Olen aiemmin testannut kaupan sitruunatahnaa (lemon curd) ja pettymys oli valtava, kun tahna ei ollut ollenkaan niin kirpeää kuin kuvittelin. Tästä kokeilusta on jo tovi aikaa ja viimein sain aikaiseksi testattua kotitekoista passiontahnaa.
Leivontalaboratorio on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 4 Kesäkuuta 2018 lähtien