Parhaat Ruokablogit

Leivontablogi Makeaa

Runeberginpiirakka

4 Helmikuu 2022

Runebergintortut; rakastan niitä, mutta kauppojen valikoimasta en oikein koskaan löydä sitä täydellistä. Tänä vuonna yksittäisten torttujen leipominen muffinivuoissa ei kuitenkaan innostanut (en jaksanut muilta kiireiltä vaivautua), joten päätin kehitellä jotain muuta. En jaksanut edes vaahdotella taikinaa varten mitään, mutta halusin silti unelman pehmeitä ja oikeasti maukkaita torttuja. Niinpä turvauduin yhteen sekoitettavaan taikinapohjaani, jossa rasvana käytetään voin sijasta öljyä. Öljy pitää rakenteen ihanan mehevänä ja pehmeänä ja pohjan aineksia on helppo vaihdella.

manteli Piirakat vadelma runeb

Lue koko juttu täältä »

Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »