7 Toukokuu 2018
Tongin viikonloppuna pihamaata ja ilokseni huomasin, että raparperit ovat lähtemässä jo hyvään kasvuun. Viikosta on selvästi tulossa lämmin, joten ensi viikonloppuna saattaa jo omasta maasta saada nyhdettyä pari vartta tuoretta raparperia. Nyt onkin siis loistava aika kaivaa esiin kaikki rakkaimmat raparperiohjeet ja tyhjentää pakastimesta viimeisetkin raparperivarastot. Raparperi on aivan ihana raaka-aine ja käytän sitä mielelläni niin makeissa jälkkäreissä, kuin suolaisissa ruuissakin. Sen ihana kirpeys taittaa loistavasti makeutta, joten käyttämällä raparperia, herkuista tulee ihanan raikkaita.
Leivontablogi Makeaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien