Raparperi-rahkapiirakka

6 Elokuu 2019

Kesän viimeiset raparperit saivat kunnian päästä heti piirakkaan. Meinasin pakastaa raparperit, mutta herkkuhammasta alkoi kolottaa ja päätin leipoa tutun rahkapiirakan. Mielestäni pakastetut raparperit muuttuvat nopeasti mauttomiksi ja vetisiksi, joten paras vain heti käyttää tuoreeltaan. Pohjataikinaa mehevöittää piimä, täytteeksi raparperejä kanelilla maustetun rahkan kanssa ja päälle taikinamurua. Ei mitään erikoista, mutta perinteistä ja takuuvarmasti hyvää.

Piirakka rahka Raparperi

Lue koko juttu täältä »

Leikkikeittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Huhtikuuta 2019 lähtien