Vitello tonnato on italialaisklassikko Piemontesta

13 Huhtikuu 2019

Vitello tonnato on Italian Piemontesta kotoisin oleva klassikkoannos, joka nimensäkin mukaisesti on perinteisesti valmistettu vasikakanlihasta. Liha keitetään valkoviinissä mausteiden kera ja tarjoillaan erittäin ohueksi viipaloituna tonnikalakastikkeen kanssa. Vasikan sijaan voidaan käyttää myös kalkkunan- tai sianlihaa. Normaalisti tonnikalakastikkeessa käytetään pohjana majoneesia, mutta kokeilimme versiota jossa on pehmeäksi keitettyjä kananmunia korvaamassa osan majoneesista. Toimii hienosti!

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• jasminvilhelmina
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kalaasi
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Meilläkotona - ruokablogi
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Parantavaruoka
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• jasminvilhelmina

• © Parhaat Ruokablogit