Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Raparperi-mansikka brita-kakku, myös gluteeniton

18 Toukokuu 2023

Raparperi sesonki on juuri alkanut ja sormet syyhyävät päästä taas leipomaan raparperiherkkuja. Tämä upea kesäisen raikas raparperi-mansikka brita-kakku kruunaa kesän juhlat ja kahvihetket. Tämän brita-kakun kanssa halusin kokeilla yhtä ideaa, jonka opin taannoin Perhon keittiötunnilla. Marenkiin sekoitetaan marja- tai hedelmäjauhetta, joka antaa marenkikerrokselle väriä ja makua. Tässä kakussa käytin kotimaista Divera pakastekuivattua mansikkaa.

Gluteeniton Jälkiruoka Kakku kompotti Kotipellon puutarha leivonta mansikka marenki pelargonia Raparperi raparperihilloke syötävät kukat Brita-kakku Mimi´s pakastekuivattu mansikka

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »