29 Heinäkuu 2020
Välillä tulee olo, että tutuista arkisista raaka-aineista ei millään keksi mitään uutta. Itselleni ainakin broileri on sellainen, jota tulee laitettua niillä muutamilla tutuilla tavoilla välillä ihan kyllästymiseen saakka. Töiden jälkeen ei jaksa eikä viitsi ja viikonloppuisin haluaa jotain vähän parempaa. Broileriratatouille yhdistää mahtavalla tavalla arkisen broilerin ja ranskalaisen keittiön varsin suuritöisen klassikon. Samalla vaivalla syntyy koko täyttävä ateria runsaalla määrällä kasviksia, joita näin satokautena kannattaa hyödyntää mahdollisimman paljon.
KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien