Parhaat Ruokablogit

Kropsua eväänä

Toscanan broileri haudutuspadassa

12 Lokakuu 2026

Tänään oli pörssisähkö hinnoissaan, joten pistin ruoan haudutuspataan hautumaan. Broilerinfileet hautuvat kypsiksi ja mureiksi jo kolmessa tunnissa High-asetuksella. Käytin tässä Jyväbroiler filee merisuola, jotka ovat valmiiksi miedosti suolalla maustettuja kokonaisia broilerin rintafileitä, joihin ei tarvitse lisätä suolaa. 700 g broilerin rintafileitä (2 pkt Jybäbroiler broilerin filee merisuola), kahteen osaan halkaistuina (suolaa) & mustapippuria myllystä 2 dl kanalientä 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina, öljy pois valutettuna ½ tl sipulijauhetta ½ tl valkosipulijauhetta (alkuperäisessä ohjeessa 3 kynttä 1 2/3 tl Provencen yrtit -mausteseosta 3/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippurirouhetta 1 2/3 rkl maissitärkkelystä Lopuksi: 2...

Lue koko juttu täältä »

Kropsua eväänä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Helmikuuta 2024 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »