Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Uunipaisti kasslerista

15 Tammikuu 2026

Tämä oli erinomaista. Ja taas just sopiva etätyöpäivän ruoka. Paistaminen kestää kauan, mutta itse valmistus ei aamulla vaatinut muuta kuin uuniin lykkäämisen. Laitoin lihan jo eilen illalla marinoitumaan. Ainekset: 750 g kassleria Marinadi: 1 dl ketsuppia ½ dl punaviinietikkaa 2 rkl hunajaa 1 rkl soijakastiketta 1 valkosipulinkynsi 1 tl kuivattua timjamia ¼ tl cayennenpippuria Nosta liha suureen kattilaan ja kaada päälle niin paljon vettä, että liha juuri ja juuri peittyy.

porsas

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »