31 Elokuu 2021
Kaulin taikinan vähän liian pieneksi levyksi, ja sehän sitten repesi jo ennen kuin sain paketin uuniin. Mutta eipä se onneksi makua haitannut. Tämä oli tosi hyvää. Possun kaveriksi keitin porkkanatikkuja, jotka olivatkin kaikessa makeudessaan oiva lisuke. Taikina: 75 g voita 90 g maitorahkaa 130 g vehnäjauhoja Täyte: 400 g porsaan sisäfilettä 1 rkl öljyä suolaa mustapippuria Täyte: 30 g kuivattuja sieniä ½ dl persiljaa 1 ½ tl kuivattua kirveliä 1 tl kuivattua rakuunaa 1 tl kuivattua timjamia 4 salottisipulia 1 valkosipulinkynsi 20 g voita 2 rkl maitorahkaa suolaa 1 kananmunan keltuainen 4 salaatinlehteä Voiteluun: 1 kananmunan valkuainen Nypi taikinan jauhot ja voi yhteen.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien