3 Heinäkuu 2022
En tiedä, onko syynä tämä kammottava hellekeli vai mikä, mutta valkuaiseni eivät tahtoneet vaahtoutua ollenkaan. Jouduin turvautumaan liivatteeseen, sillä täytteen mascarponeseos oli aivan juoksevaa. Vähän hirvitti että mitä tästä tulee vai tuleeko mitään, mutta pelkoni osoittautui aiheettomaksi. Tämä oli tosi hyvää, ja tuli syötyä kolmeen pekkaan kerralla. Ainekset: 5 taatelia 1 ½ dl vahvaa kahvia 2 rkl mantelilikööriä 100 g amaretti-keksejä Mascarponeseos: 3 kananmunaa 1 dl sokeria 250 g mascarponea (1 ½ tl liivatejauhetta 1 ½ rkl kylmää vettä 2 rkl kahvia) Pinnalle: 1 rkl kaakaojauhetta Poista taateleista kivet.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien