19 Huhtikuu 2024
Tämä oli tarpeeksi valkosipulinen ja niin herkullinen pläjäys. Pitaleipien kanssa laitoin munakoisokuutioita airfryeriin ja edeltäviltä päiviltä oli vielä hiukan keitettyjä tattarisuurimoita jäljellä. Vallan mainio ateria. Sitruunapossu: 600 g possun sisäfileetä 2 valkosipulinkynttä ½ dl sitruunamehua 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl kuivattua oreganoa suolaa mustapippuria 1 ruukku lehtipersiljaa Feta-tsatsiki: 2 valkosipulinkynttä 1 kurkku 300 g maustamatonta jogurttia 150 g fetaa 1 rkl oliiviöljyä suolaa mustapippuria Lisäksi: Kuori ja silppua sitruunapossun valkosipulinkynnet. Viipaloi liha.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien