30 Syyskuu 2025
Sipulit hautuivat ihanan makeiksi ja pehmeiksi. Piirakka kokonaisuudessaan oli erinomainen. Taikina: 125 g voita 3 dl vehnäjauhoja ripaus suolaa 2 rkl kylmää vettä Täyte: 1 rkl voita 4 suurta punasipulia 1 rkl fariinisokeria 100 g juustoraastetta 2 kananmunaa 1 dl maitoa 1 dl ruokakermaa ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria Nypi taikinan voi, jauhot ja suola murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina kevyesti voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille ja nosta vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien