17 Toukokuu 2024
Tuo pohja oli ihanan pehmeä ja maukas. Ja täytekin varsin makoisa. Erinomainen kokonaisuus siis. Pohja: 3 jauhoista perunaa 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 125 g voita huoneenlämpöisenä suolaa Täyte: 4 sipulia 1 valkosipulinkynsi 1 rkl juoksevaa Oivariinia 1 dl kuivaa siideriä 3 kananmunaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 ruukku persiljaa 1 tl kuivattua timjamia suolaa mustapippuria ripaus jauhettua neilikkaa 75 g juustoraastetta Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi. Survo perunat muusiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien