1 Syyskuu 2019
Mulle tuli tästä mieleen ihan sellainen soppa, jota nautiskelin keväisellä Disneylandin reissulla. Siinä oli kauhottu katkarapusoppaa leivästä tehtyyn kulhoon. Huvipuistoversiona se oli varsin mauton, mutta syödessäni sitä ajattelin että tämä voisi hyvästä leivästä valmistettuna olla oikeinkin hyvää. Tässä leivässä makua oli jo huomattavasti enemmän, ja lihaköntti siellä sisällä kypsyi ihanan pehmeäksi. Ainekset: 5 dl vehnäjauhoja ½ tl suolaa ½ tl kuminansiemeniä 8 ½ g kuivahiivaa 2 ½ dl kädenlämpöistä vettä 1 tl kuivattua persiljaa 1 tl kuivattua tilliä 1 tl kuivattua rakuunaa 1 kananmuna 800 g porsaan ulkofilettä 1 ½ rkl sinappia Nosta liha huoneenlämpöön n.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien