Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Salviavoissa paistettua juuripersiljaa ja sieniä

14 Marraskuu 2025

Juuripersilja on hauska raaka-aine. Sitä tulee käytettyä niin harvoin, että koen joka kerran saman ihmetyksen. Se näyttää ja tuoksuu raakana ihan palsternakalta, mutta on kypsennettynä paljon makeampaa ja pehmeämpää. Sitä voisi käyttää useamminkin, jos ei se olisi muihin juureksiin nähden niin harvinaista ja kallista että harvoin tulee ostettua. Tämä oli todella hyvä yhdistelmä sieniä ja juureksia.

kasvikset

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »