5 Helmikuu 2023
Nämä olivat ihan älyttömän hyviä. Mokkapalojen kanssa näillä ei oikeastaan ollut yhtään mitään tekemistä, mutta runebergintorttuina toimivat paremmin kuin hyvin. Valmistus oli helppoa kun ei tarvinnut niitä torttumuotteja ruveta rasvaamaan, ja mikä parasta: sitä tomusokerikuorrutusta oli kerrankin tarpeeksi. Vahva suositus kaikille runebergintorttujen ystäville. Pohja: 2 kananmunaa 1 ½ dl sokeria 1 dl fariinisokeria 3 dl vehnäjauhoja 50 g piparkakkuja 1 ½ dl mantelirouhetta 2 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa 150 g voita sulatettuna 2 dl kuohukermaa Kostutus: 1 dl punssia 1 dl vettä 2 rkl sokeria pari tippaa karvasmanteliaromia Täyte ja kuorrutus: 100 g vadelmahilloa 5 dl tomusokeria 3 rkl vettä 1 ½ tl pikakahvijauhetta 50 g voita...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien