Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Possua bearnaise

11 Marraskuu 2025

Aika lailla vahingossa sain kerrankin ruskistettua lihan ulkopinnan kunnolla. Kastiketta näytti olevan ihan mukavasti, mutta kyllä se vaan hävisi kaikkien muiden ainesten sekaan. Reseptin mukainen paistoaika oli aivan liian lyhyt. 25 minuutin jälkeen peitin vuoan foliolla, nostin uunin lämpötilan 200 asteeseen ja jatkoin paistamista vielä puoli tuntia. Vasta sitten alkoivat palsternakat ja keltajuuret olla kypsiä.

porsas

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »