Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Perunat mojo-kastikkeessa

21 Huhtikuu 2022

Tämä oli taas niitä ruokia, jotka jostain kumman syystä kuulostavat paperilla paremmalta kuin miltä ne käytännössä maistuvat. Kastikkeesta puuttui jotain. Se oli jotenkin kummasti mautonta kaikesta sisältämästään valkosipulista huolimatta. Loraus hunajaa voisi tehdä ihmeitä. Ainekset: 1 kg kiinteitä perunoita Mojo-kastike: 2 punaista paprikaa 1 punainen chili 2 rkl oliiviöljyä ¼ dl sitruunamehua 2 rkl sitruunapestoa 1 ruukku lehtipersiljaa 1 ruukku korianteria 8 valkosipulinkynttä 1 tl sormisuolaa mustapippuria Puolita kastikkeen paprikat.

Lisukkeet

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »