12 Marraskuu 2024
Tässä tämän illan iltapala. Tuoksu oli mahtava, mutta lopullisen arvioni pääsen antamaan vasta iltasella. Jostain syystä fariinisokerini ei sulanut kanelikaramelliin millään. Karamelli pulpahteli kattilassaan vähintään 10 minuuttia, ja sokerin kiteinen rakenne erottui seasta silti. Hedelmät: 2 suurta omenaa 2 päärynää 25 g voita 1 rkl fariinisokeria Taikina: 2 rkl fariinisokeria 4 kananmunaa 2 tl sitruuna-aromia 1 rkl hunajaa 2 rkl rommia 1 tl kanelia Kanelikaramelli: 100 g fariinisokeria 2 rkl voita 1 rkl vettä ½ tl kanelia Kuori ja kuutioi omenat ja päärynät.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien