Paahdettua munakoisoa limehollandaisekastikkeella

7 Maaliskuu 2024

Kastikkeen kanssa alkuperäisessä reseptissä oli tarjoiltu yllättäen parsaa. Sitä minäkin meinasin ostaa, mutta hyllyssä nökötti yksi nahistuneen näköinen (ja kallis) parsanippu. En halunnut sitä. Sen sijaan keksin munakoison, joka oli aivan nappivalinta. Limehollandaisekastike oli ihanan kirpakkaa ja sopi loistavasti pehmeiksi paahtuneiden munakoisoviipaleiden kanssa.

kasvikset

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien