Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien
1 Kotikok(k)eiluja
                Ruskistettua naudanlihaa granaattiomena-balsamietikkakastikkeen kera
                
            
        
        
    26 Joulukuu 2020
Jouluruoat on osin syöty ja osin pakattu pakastimeen odottamaan syömistä. Tapaninpäivänä nautiskellaan melanzanesta. Hiukan muokkasin alkuperäistä reseptiä ja vaihdoin mm. vuohenjuuston mozzarellaan, jota mielestäni olen tavannut melanzanen pinnalla aiemminkin. Ainekset: 900 g munakoisoa suihkutettavaa oliiviöljyä Kastike: 800 g kokonaisina säilöttyjä tomaatteja 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 ruukku basilikaa 150 g minimozzarellapalloja Leikkaa munakoisot ohuiksi viipaleiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien