21 Syyskuu 2022
Lohi oli hyvää, mutta limetit menivät uunissa vähän turhan väkeviksi. Parempi olisi ollut ihan vaan puristaa limettimehu lohiviipaleiden päälle. Kermaviili-avokadokastike oli tämän aterian paras osa. Olisin voinut syödä ihan vaan keitettyjä perunoita tuon kastikkeen kera, ei olis oikeastaan muuta tarvittukaan. Kermaviili-avokadokastike: 1 avokado 200 g kermaviiliä 1 rkl sitruunamehua 1 valkosipulinkynsi suolaa mustapippuria Limettilohi: 3 limettiä 1 ruukku tilliä 1 rkl oliiviöljyä ½ rkl sormisuolaa 1 tl mustapippuria 500 g lohifileetä Kuori avokadokastikkeen valkosipulinkynsi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien