13 Helmikuu 2025
Kyllä hyvä pulla on aina hyvää. Niin kuin tämä. Ja vielä kermavaahdon ja mansikkahillon kera. Ihanaa. Taikina: 2 ½ dl maitoa 8 ½ g kuivahiivaa 1 dl sokeria ¾ tl suolaa ½ rkl kardemummaa 1 kananmuna 8 dl vehnäjauhoja 100 g voita huoneenlämpöisenä Täyte: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 100 g mantelijauhetta 1 dl tomusokeria 2 tl vaniljasokeria muutama tippa karvasmanteliaromia Voiteluun: ½ kananmuna Pinnalle: 10 g mantelilastuja 20 g raesokeria Tarjoiluun: 2 ½ dl Flora Vispiä 1 rkl tomusokeria 1 rkl vaniljakreemijauhetta mansikkahilloa Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien