17 Marraskuu 2024
Tämä oli taas ihan jees, mutta ei millään tavalla eronnut lukuisista muista maistamistani ja valmistamistani nuudelisörsseleistä. Enkä olisi tätä ehkä salaatiksi kutsunut. Ainekset: 100 g lasinuudeleita 3 kevätsipulia 1 valkosipulinkynsi 3 porkkanaa 1 tl chiliä öljyssä 1 rkl inkiväärimurskaa 150 g herneitä pakkasesta 250 g parsakaalia suolaa mustapippuria 1 rkl rypsiöljyä ½ ruukkua ruohosipulia Kastike: 3 rkl soijakastiketta 3 rkl limettimehua 1 rkl seesamiöljyä Laita lasinuudelit kuumuutta kestävään astiaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna seistä muutaman minuutin ajan. Valuta hyvin ja leikkaa nuudelit saksilla pätkiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien