12 Joulukuu 2025
Kai näitäkin voi jonkun sortin joulutortuiksi halutessaan kutsua. Olivat tosi hyviä. Pikku ongelma vaan syntyy kylmässä kovettuvasta taikinasta ja päällisen suklaasta. Torttua kun ei oikein voi lykätä mikroon pehmenemään, jos haluaa ettei suklaa valu päältä pois. Taikina: 120 g voita huoneenlämpöisenä 210 g vehnäjauhoja ripaus suolaa 150 g maitorahkaa Täyte: 100 g voita huoneenlämpöisenä 100 g sokeria 2 kananmunaa 125 g mantelijauhetta 1 tl vaniljauutetta 2 rkl appelsiininkuoriraastetta 1 ½ rkl appelsiinimehua Voiteluun: ½ kananmuna Kuorrutus: 100 g valkosuklaata 10 g voita Sekoita taikinan ainekset tasaiseksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien