26 Syyskuu 2020
Puuro hautui uunissa yön aikana ihanan pehmeäksi. Joskin täytyy myöntää, että sellaisenaan se olisi ollut hiukan mauton. Kookosbanaanit kuitenkin toivat siihen kaivattua makeutta niin, ettei tarvinnut enää lorauttaa pinnalle hunajaa. Ihana yhdistelmä. Ainekset: ½ rkl voita 2 dl puuroriisiä 1 l maitoa 4 dl kookosmaitoa ½ tl suolaa Kookosbanaanit: 3 banaania 1 rkl voita 1 rkl muscovadosokeria 50 g pekaanipähkinöitä 1 tl limetinkuoriraastetta ½ dl kookoshiutaleita 4 soitto 2 herätys Kuumenna uuni 100 asteeseen.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien