23 Heinäkuu 2022
Sekä pannarit että kastike olivat erikseenkin hyviä, mutta erityishyviä ne olivat yhdessä. Näitä syötiin aamupalaksi salaatin ja kinkkusiivujen kera. Perunamuusi: 350 g perunoita ¾ dl maitoa 1 rkl voita huoneenlämpöisenä ½ tl suolaa ½ tl sokeria Lisäksi: 200 g kiinankaalia ½ rkl oliiviöljyä 1 kananmuna ¾ dl vehnäjauhoja 50 g juustoraastetta ½ ruukkua persiljaa Kermaviili-maapähkinävoikastike: 200 g kermaviiliä 2 rkl maapähkinävoita 1 rkl oliiviöljyä 1 tl limetinkuoriraastetta 1 valkosipulinkynsi 1 tl hunajaa ripaus suolaa Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja siirrä kastike jääkaappiin maustumaan. Raasta perunat kulhoon. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien