15 Lokakuu 2024
Nämä olivat kolmen päivän projekti. Sunnuntai-iltana tein pohjat, eilen illalla täytteen ja tänään sitten viimein kiilteen. Olivat kaiken työnsä arvoiset. Nättejä ja hyvänmakuisia. Pohja: 150 g voita huoneenlämpöisenä 1 dl sokeria 1 kananmuna 1 tl vaniljasokeria 3 ½ dl vehnäjauhoja Voiteluun: juoksevaa Oivariinia Täyte: 1 dl sokeria ½ dl vettä 2 kananmunan keltuaista 1 tl vaniljasokeria 100 g voita huoneenlämpöisenä 100 g karviaisia 1 rkl limettimehua Pinnalle: 65 g karviaisia Kiille: ½ dl vettä 2 rkl sokeria ½ tl vaniljasokeria ½ tl liivatejauhetta Vatkaa pohjan voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien