1 Kesäkuu 2023
Viime syksynä ei paljon sieniä löytynytkään, mutta ihmeen pitkälle ne vähät ovat riittäneet. Näidenkin jälkeen pakastimessa on vielä yksi pikkupussillinen. Tästä terriinistä tuli tosi hyvää, mutta mielestäni vesihauteessa kypsentäminen ei tuonut murekkeeseen mitään erityistä. Mutta eipä se vesihaude toisaalta millään lailla paistamista hankaloittanutkaan. Taikina: 1 iso sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 rkl voita 500 g jauhelihaa 2 kananmunaa 1 tl suolaa mustapippuria 6 katajanmarjaa Täyte: 200 g pakastettuja kantarelleja 3 valkosipulinkynttä 1 rkl voita 1 kananmunan keltuainen suolaa mustapippuria Koristeluun: 1 tl roséepippureita Kuori ja silppua taikinan sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien