31 Maaliskuu 2022
Toi kumina on sitten jännä mauste. Aina kun se ilmaantuu eteeni jossain reseptissä, niin eka ajatukseni on että ”ei se nyt tähän sovi”. Sitten kumminkin se sopii yhteen jos toiseen, niin kuin tähänkin erinomaisesti. Pitaleipiä en tällä kertaa lähtenyt itse leipomaan, vaan nappasin kaupasta mukaani paketillisen. Täyte: 1 sipuli 1 tl voita 400 g maustamatonta broileria ripaus kuminaa suolaa mustapippuria 250 g kirsikkatomaatteja ½ dl mustia, kivettömiä oliiveja Kastike: 170 g maustamatonta jogurttia 180 g kurkkua 2 tl sitruunamehua Lisäksi: 4 pitaleipää 4 salaatinlehteä Kuori ja kuutioi kastikkeen kurkku.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien