24 Syyskuu 2024
Ostin ohuita kalkkunan fileepihvejä, ja ne olivat tässä just hyviä. Annosta kasatessani tuli mieleen, että kiinankaalin joukkoon olisi hyvin sopinut hiukkasen rusinoita. Hyvää tämä oli näinkin, suorastaan herkullista. Ainekset: 500 g kalkkunan fileepihvejä 1 rkl oliiviöljyä Marinadi: 1 valkosipulinkynsi 2 rkl inkiväärimurskaa 4 rkl soijakastiketta 1 tl chiliä öljyssä Lisäksi: 1 sipuli 1 kiinankaali 1 omena ½ dl vettä 1 rkl rypsiöljyä 1 tl curryjauhetta suolaa Kuori valkosipulinkynsi ja purista se kulhoon. Sekoita yhteen soija, chili, curry, valkosipuli ja inkivääri.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien