10 Elokuu 2021
En muista, että olisin koskaan syönyt varsinaisesti huonoja lihapullia. Tasapaksuja kylläkin, useinkin. Nämä kuuluivat juuri siihen sakkiin. Erinomaisia, mutta eivät millään lailla erityisiä. Kastike: 1 sipuli 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl tomaattipyreetä 800 g tomaattimurskaa 1 tl sokeria 1 tl oreganoa suolaa mustapippuria Lihapullat: 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi ½ dl korppujauhoja 2 rkl tuoretta persiljaa 400 g naudan jauhelihaa 200 g porsaan jauhelihaa 10 g kuivattuja sieniä suolaa mustapippuria Tarjoiluun: keitettyä spagettia tuoretta basilikaa Kuori ja silppua kastikkeen sipuli.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien