Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Italialainen kinkkusalaatti

27 Toukokuu 2025

Oivallinen salaatti eilisen risoton kaveriksi. Tykkään kovasti Xenia-päärynöistä, ja ne sopivat tähänkin salaattiin erinomaisesti. Ainekset: 200 g sesonkisalaattisekoitusta 2 päärynää ½ dl sitruunamehua 100 g parmankinkkua 2 rkl pinjansiemeniä 3 rkl rusinoita Kastike: 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä suolaa mustapippuria Kuori päärynät ja poista siemenkodat. Viipaloi malto. Asettele päärynäviipaleet lautaselle ja valuta päälle sitruunamehu.

porsas Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »