Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Gratinoitua porsaanfileetä banaanin ja curryn kera

25 Syyskuu 2025

Ei ehkä näytä kovin herkulliselta, mutta maistui ihanalta. Meinasin ensin jättää maapähkinät pois, mutta onneksi en jättänyt. Ne olivat tosi kiva lisä tuossa pinnalla. Tämän kanssa keitin couscousia, joka sopikin kaveriksi erinomaisesti. Ainekset: 450 g porsaan sisäfileetä 1 rkl voita 2 dl ruokakermaa 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 2 banaania ½ dl juustoraastetta 1 tl suolaa ¼ tl mustapippuria 1 tl currya Pinnalle: 50 g maapähkinöitä Paahda maapähkinöitä kuivalla, kuumalla pannulla, kunnes niiden kuoret alkavat irtoilla.

porsas

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »