Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Gratinoidut lihapullat

7 Kesäkuu 2022

Tämähän oli käytännössä uunissa paistettua lihapullakastiketta hienommalla nimellä. Nimestä viis, lopputulos oli herkullinen. Lihapullat: 1 kananmuna 2 dl ruokakermaa 1 dl korppujauhoja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 400 g jauhelihaa suolaa mustapippuria Gratinointikastike: 2 rkl voita 3 rkl vehnäjauhoja 5 dl maitoa ripaus muskottipähkinää ripaus suolaa 85 g juustoraastetta 25 g kuivattuja suppilovahveroita Laita kuivatut suppilovahverot kuumuutta kestävään kulhoon. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna sienien turvota puolisen tuntia. Kuori ja silppua lihapullien sipuli ja valkosipulinkynnet.

Jauheliha

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »