25 Lokakuu 2020
Tämä oli oikein hyvää. Kassler muhi mukavan mureaksi. Ja soosikin oli hyvää. Tätä olisi kyllä melkein voinut lusikoida keittona, sen verran paljon oli tuota lientä seassa. Ainekset: 1100 g porsaan kassleria Marinadi: 2 keskikokoista sipulia 2 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl ketsuppia 1 rkl öljyä 3 laakerinlehteä 2 tl kokonaisia mustapippureita Pata-ainekset: 3 keskikokoista sipulia 600 g tomaatteja 1 tl chilirouhetta 1 tl jauhettua korianteria ½ tl currya 1 tl suolaa 1 dl vettä 3 rkl tuoretta korianteria Paloittele liha reiluiksi kuutioiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien