12 Elokuu 2025
Päädyin vielä leikkaamaan pihvit paloiksi kastikkeen sekaan. Kyllä oli herkullista taas kerran. Tuli ihan mieleeni roséepippuripossu, jota joskus vuosia sitten tein melko useinkin. Nyt en sen reseptiä löytänyt ainakaan täältä blogista. Ainekset: 460 g vasikan maminhaa 2 rkl voita ½ tl mustapippuria ½ tl suolaa Kastike: 1 sipuli 1 dl sherryä 170 g ranskankermaa ½ tl makeaa sinappia ½ tl suolaa ¼ tl mustapippuria ripaus cayennenpippuria 1 tl sitruunamehua 10 täytettyä vihreää oliivia Kuori ja silppua kastikkeen sipulit.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien