Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Crema catalana –jäätelö

25 Kesäkuu 2021

Juhannusaaton jälkkärinä syötiin melkein perinteistä mansikoita ja kermavaahtoa. Tämä ei nimittäin paljon kermavaahdosta eronnut. Erinomaista, siis. Ja mantelinougat oli todella hyvä lisä. Ainekset: 3 1/3 dl kuohukermaa 3 kananmunan keltuaista ¾ dl sokeria 1 tl vaniljasokeria ½ tl appelsiininkuoriraastetta ½ tl sitruunankuoriraastetta ripaus kanelia Mantelinougat: 2 dl sokeria 50 g mantelirouhetta Tarjoiluun: mansikoita Vatkaa kerma vaahdoksi.

jäätelö

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »