Choucroute garnie

10 Heinäkuu 2025

Aivan törkeen hyvää pataa. Erityisesti, kun lomapäivän ratoksi on ensin käynyt kahden tunnin sienimetsällä ja sitten viidentoista kilsan pyöräilyllä. Ainekset: 400 g hapankaalia 400 g porsaan kassleria 1 suuri sipuli 5 valkosipulinkynttä 1 rkl voita 300 g mausteista makkaraa 10 katajanmarjaa 1 ½ dl ohrasuurimoita 2 dl kuivaa valkoviiniä suolaa mustapippuria 6 dl lihalientä Valuta hapankaali. Kuutioi liha. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.

makkara porsas riisi

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien