24 Maaliskuu 2022
Riisiä oli aivan liikaa muihin aineksiin nähden. Puolet olisi riittänyt. Muuten tämä oli oikein hyvää perus kana-kasvis-riisimättöä. Tosi hyvää, mutta ei muista kaltaisistaan erottuvaa. Ainekset: 4 dl riisiä 8 dl vettä suolaa 150 g broccolinia 1 valkosipulinkynsi 1 rkl rypsiöljyä Kastike: 2 rkl makeaa chilikastiketta 2 rkl fariinisokeria 1 rkl vettä 1 rkl seesamiöljyä 2 tl riisiviinietikkaa 1 rkl seesaminsiemeniä Marinadi: 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl soijakastiketta 1 rkl inkivääritahnaa 2 tl seesaminsiemeniä 2 tl sokeria ¼ tl suolaa 1 punainen chili Lisäksi: 150 g punakaalia 2 porkkanaa 3 kevätsipulin vartta 100 g retiisejä 200 g mangoa 1 ruukku korianteria Broilerit: 450 g maustamatonta broileria Päälle: 4 kananmunaa Keitä riisi kypsäksi...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien