Parhaat Ruokablogit

Kokit ja Potit

Paahdettu munakoiso-kikhernesalaatti

31 Lokakuu 2017

Salaatti on ikään kuin syksyinen versio loppukesän ihanimmasta salaatista, paahdetusta kukkakaali-kikhernesalaatista, jota on meillä syöty kulhokaupalla. Maut eivät ole samoja, mutta tunnelma ja tunne on. Syksyisessä salaatissa lempeän munakoison, napakoiksi paahtuneiden kikherneiden ja mehukkaiden tomaattien yhdistelmä on vastustamaton. Harissa antaa särmää. Uunissa voi paahtaa salaatin sekaan myös fetaa, jos juustohammasta kolottaa.

Lue koko juttu täältä »

Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »