20 Toukokuu 2021
Wolfberger crémant d’Alsace brut on luottokuoharini, joka ilahduttaa ruokapöydässä ja sopii skoolailuun juhlissa tai piknikillä. Crémant-kuohuviinit ovat perinteisellä kuohuviinien valmistusmenetelmällä tehtyjä kuplajuomia eli juomat kypsytetään samoissa pulloissa kuin ne lopulta myydäänkin. Samalla klassisella menetelmällä valmistetaan tietysti samppanjat ja esimerkiksi espanjalaiset cavat. Aiemmin crémantit olivat Champagne-alueen ulkopuolella valmistettuja ranskalaisia kuohareita, mutta nykyisin crémant-termiä saa käyttää myös muualla Euroopassa, kuten Saksassa ja Itävallassa, valmistetuista kuohareista. Taitaa kuitenkin olla edelleen niin, että useimmiten crémantit ovat ranskalaisia.
Kokit ja Potit on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien