2 Toukokuu 2018
Tämä suolakinuskijuustokakku on ollut minulla jo pitkään siellä kokeiltavien listalla. Aina tämän kokeileminen on jotenkin jäänyt. En ole ollut oikein paistettavien juustokakkujen ystävä mutta niistäkin olen alkanut pikku hiljaa tykkäämään. Epäilen että yksi syy tykkäämiseen on että tekee juustokakun päälle herkullisen kastikkeen ja tykkään korvata osan tuorejuustosta rahkalla tai tähän laitoin nyt ranskankermaa. Tästä kinuskilla kuorrutetusta juustokakusta ei makeutta puuttunut.
Kermaruusu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Tammikuuta 2018 lähtien