20 Lokakuu 2018
Tahinilla maustettu kurkkukeitto taipuu säistä ja fiiliksestä riippuen raikkaaksi viilentäjäksi tai mausteiseksi lämmittäjäksi. Mitä mainiointa arkiruokaa! Resepti löytyi GRV 7/18 -lehdestä. Kurkku-tahinikeitto 8 avomaankurkkua 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 ruukku tilliä 1 ruukku korianteria 5 dl kasvislientä 2 dl kasvikermaa 1 dl vaaleaa tahinia 1 tl ras el hanout -maustetta 0,5 tl chilihiutaleita 0,5 sitruunan mehu 0,5 tl merisuolaa 0,5 tl valkoista sokeria pannukikherneet: 230 g säilyke-kikherneitä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl jeeransiemeniä 0,25 tl kurkumaa 0,5 tl merisuolaa Valmista aluksi kikherneet. Paahda herneitä öljyssä mausteiden kanssa pannulla, kunnes ne rapeutuvat.
Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien